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Saïgon 2012 - Photos 5 (Le Bouchon de Saïgon)

 
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Patrice Guyot
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Messages: 8 096
Localisation: Paris - Saïgon

MessagePosté le: Ven 17 Fév - 09:16 (2012)    Sujet du message: Saïgon 2012 - Photos 5 (Le Bouchon de Saïgon) Répondre en citant

Voilà nous avons trouvé le Resto Français qui nous va bien...

Le Bouchon de Saïgon

Un petit miracle en plein Saïgon, juste en face de l'IDECAF , épicentre de la culture française (ce qui est très bien joué)

Nous l'avons donc découvert tout naturellement en allant dîner au Jardin, restaurant de l'IDECAF où nous venons depuis bien des années croquer des salades paysanes, des tournedos-frites et des profiterolles, en bons parisiens vite nostalgiques de la bouffe du pays, après quelques Pho, Bo Bun, beignets de crevettes et autres (délicieuses) saïgonneries !

En plus le boss, Alexis, est un amateur de Harley, c'est vous dire combien il me branche...

Il dit d'ailleurs qu'on peut importer deux véhicules sans taxes dans un container : je dois creuser cette idée vite fait !

Place aux photos :



Une partie de la salle à notre arrivée,



Alexis, le boss, arrive par la rue de la Soif...



Une phénoménale entrecôte, goûtue, bien saignante, un peu caramélisée, avec son excellent beurre maître d'hôtel, ses frites maison croustillantes (à droite) et son mesclun (à gauche)
un joli morceau de pain, un vin blanc à bulles - très bon - offert par la maison et un petit rouge bien charpenté pour faire glisser la viande !



Bao passe à l'action sur son entrecôte : elle aime tout autant que moi le boeuf pas trop cuit et les frites...



On fait copain avec le boss et Bao nous tire le portrait...



On est tellement beaux que j'offre en prime ce recadrage, que la définition de l'appareil rend possible, afin que vous ne perdiez rien de nos nobles visages et de nos regards pétillants !



En conférence avec des clients, place de l'Apéro...



Une petite danse ?



Le matin revenant, selon sa bonne habitude, après les œufs au plat (opla ici !) quelques fruits...



Un cendrier de palace, propre et monogrammé...



Notre jardin privé



Honni soit qui mal y pense...

***
_________________
Le Courrier du Vietnam ... Le Vietnam d’hier...
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MessagePosté le: Ven 17 Fév - 09:16 (2012)    Sujet du message: Publicité

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