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Mes sashimis

 
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Patrice Guyot
Administrateur

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Inscrit le: 13 Oct 2007
Messages: 8 096
Localisation: Paris - Saïgon

MessagePosté le: Dim 29 Juil - 13:15 (2012)    Sujet du message: Mes sashimis Répondre en citant

C'est la première fois que je les faisais moi même !

Nous avons un excellent poissonnier, donc je lui ai demandé un morceau ultra frais pour faire... des sashimis !

Il suffit de découper le poisson délicatement avec un couteau très aiguisé et de gauche à droite,

Ensuite j'ai râpé du radis nois, et pris de la sauce soja avec du wasabi. Sans oublier le gingembre confit...

Le pied total : une chair fondante et exquise au goût de noisette !

Je veut être réincarné en ours !



Sluuurrrpppp !

***
_________________
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MessagePosté le: Dim 29 Juil - 13:15 (2012)    Sujet du message: Publicité

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