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Mon délicieux gratin de nouilles...

 
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Patrice Guyot
Administrateur

Hors ligne

Inscrit le: 13 Oct 2007
Messages: 8 096
Localisation: Paris - Saïgon

MessagePosté le: Lun 24 Sep - 23:59 (2012)    Sujet du message: Mon délicieux gratin de nouilles... Répondre en citant




Fin de préparation avant mise au four...



Sortie du four, merveilleusement gratiné...



Il reste à le manger, ce qui n'est pas le plus pénible !

RECETTE :

300 g de Torti Barilla

1 pot de VRAIE crème fraîche (pas une saloperie allégée)

Jambon blanc en cubes, lardons revenus (un peu croustillants)

Champignons de Paris frais et crus en lamelles (à vos couteaux)

Olives vertes (Lucques si possible) et noires de Nice ou Nyons

Emmental râpé à la minute (autrement c'est nul)

Chapelure (si possible maison, quitte à frotter des tranche de pain grillé l'une contre l'autre)

Détail des opérations :

Cuire les Torti al dente (7 mn dans mon cas avec au moins 1 litre d'eau pour 100 g)

Les mélanger adroitement dans un plat à four avec tous les ingrédients,

Y compris de l'Emmental râpé, puis couvrir d'Emmental et enfin de chapelure.

20 minute au four thermostat 7 pour ne pas brûler la délicieuse croûte d'Emmental et chapelure...

À vos fourchettes !

***

_________________
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MessagePosté le: Lun 24 Sep - 23:59 (2012)    Sujet du message: Publicité

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mimibig


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Inscrit le: 19 Oct 2007
Messages: 2 649
Localisation: landes

MessagePosté le: Mer 26 Sep - 17:33 (2012)    Sujet du message: Mon délicieux gratin de nouilles... Répondre en citant

c'est bien délicieux merci Razz
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